Im Jahr 2008 wurden in Deutschland nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) 87,9 Millionen Hektoliter Bier konsumiert; diese Menge schließt auch Biermischungen, aber nicht alkoholfreies Bier und Malztrunk ein. Auch wenn nicht jeder Bier trinkt und manche umso mehr – rein rechnerisch ergibt sich daraus ein durchschnittlicher jährlicher Verbrauch
Der ZMP-Preisindex für frische Lebensmittel weist im Februar 2009 gegenüber Februar 2008 ein Minus von 1,0 Prozent aus. Innerhalb der Warengruppen gibt es deutliche Unterschiede. Die Preise für Molkereiprodukte, Käse, Obst und Kartoffeln lagen unter dem Vorjahresniveau. Die übrigen Warengruppen haben sich dagegen verteuert.
Milchprodukte
Nach den Preiserhöhungen für Milchprodukte im vergangenen
In diesem Jahr startet die europäische Spargelsaison später als 2008. In Marokko, Spanien und Griechenland, den wichtigsten Lieferländern für den deutschen Markt bis zum Start unserer eigenen Saison, verhindern niedrige Temperaturen das Wachstum des Spargels.
Erst zum Monatswechsel Februar/März, zwei Wochen später als im Vorjahr, soll erster marokkanischer Spargel in die
In den ersten acht Wochen des Jahres 2009 waren Salate für die Verbraucher in Deutschland fast durchweg teurer als in den beiden Vorjahren. Im März dürfte der Einkauf wieder günstiger werden – vorausgesetzt das Wetter spielt mit.
Gründe für die hohen Salatpreise sind die seit Wochen vergleichsweise niedrigen Temperaturen und mangelnder
Nach Angaben von Pipfruit New Zealand wartet man in Neuseeland auf die größte Apfel- und Birnenernte der letzten Jahre. Aus allen Anbaugebieten wird von einer starken Blüte gefolgt von einem warmen Frühjahr und kaum Befallsdruck berichtet, was zu einer guten Fruchtgrößenentwicklung und hohem Qualitätsstandard führt.
Das Exportvolumen wird auf 309.000 Tonnen,
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Äpfel, Bananen und Orangen sind in dieser Reihenfolge die in Deutschland am häufigsten gekauften Obstarten, daran hat sich auch 2008 wenig geändert.
Tafeltrauben rückten auf den vierten Platz vor Clementinen, weil das europäische Traubenangebot im vorigen Jahr größer ausfiel, Clementinen hingegen knapp und teuer waren.
Insgesamt kaufte ein
